افضل بهارات كاري صور بهارات كاري طريقة بهارات الكاري مشاركة:
أجد شغفي في الكتابة عن شؤون المرأة العربية وكل ما يخص أسرتها.
قَالَ شُعَيْبُ بْنِ أَبِي حَمْزَةَ، عَنْ الزُّهْرِيُّ: كَانَ عَلِيُّ بْنُ الْحُسَيْنِ مِن أَفْضَلُ أَهْلِ بَيْتِهِ، وَأَحْسَنُهُمْ طَاعَةٍ، وَقَالَ مَعْمَرُ، عَنِ الزُّهْرِيِّ: لَمْ أَدْرَكَ مِنْ أَهْلِ الْبَيْتِ أَفْضَلَ مِنْ عَلِيِّ بْنِ الْحُسَيْنِ.
كمغذٍ للبشرة والشعر..ولتدليك الجسم بسبب صفاته الخاصّة..
الإيــدام كل ما طُهي من الطعام بالماء مُختلطاً بلحم أو بدونه ليطهوا فيه مُـمَـلّحاً أو مبهّراً لذا نجـد
إن الطهي الصـيني يعـتمـد على المنتجات البحريّة والزراعيّة (الخضروات) بجميع أنواعهـا أكثر من إسـتخدام اللّحوم والطّيور الّتي تأتي في المرتبة الثانية من حيث الإستهلاك نظراً للبيئة الجغرافية والتركيبة السكّانية والوفرة في البحريّات وسهولة الحصـول عليهـا …
يبلغ طول شجيرته حوالي المتر.. وهي ذات أوراق زينه وطيبه بهارات سفلية متقابلة..
وأنا أعـتقد أن كاري مِدْرَاسْ( يوجـد في البقالات داخـل عُلـَب معدنية خضــراء أو بكـتات ) هو من أطيب وألطـف الأنواع ، كما أن الكـاري يمكـن أن يسـتخدم كَـبُهَــار لوحـده لإعطــاء نكهة وطعم لكثير من زينه وطيبه بهارات الأطباق المحلّية ..
دجاج الكاجون: وصفة شهية لتحضير صدور الدجاج المتبلة بالكاجون مع صوص غني ولذيذ، كما يمكن إضافة بعض قطع الخضراوات أو الأفوكادو.
يوجد مجموعة من المسميات لصاحبة دلع اسم زينة العربي والانجليزي، والتي منها ما يأتي:
القرفة والزنجبيل والقرنفل وأوراق اللورا: لأطباق اللحم وكباب الحلة وكذلك الدجاج.
الموطن الأصلي حوض البحر الأبيض المتوسط، ومنه انتشرت زراعته فى العالم
الفلفل المطحون الطازج: يستخدم بكثرة في كل الطعام الإيطالي.
باديا فلفل احمر مبروش تستخدم عادةً في الطهي لإضفاء نكهة زينه وطيبه بهارات كاري 200 جم حارة وقوية. يمكن استخدام هذه التوابل في تتبيل اللحوم والدجاج والأسماك وتضاف إلى الصلصات والمربيات.